Jwala
「Jwala」はサンスクリット語で“火”を意味し、特注のタンドール窯で焼き上げる炭火料理と自家製パンが魅力のレストラン。タンドーリタイガープラウンやサクサクのパフナン、グルテンフリーのロティなど、多彩なメニューが揃います。チキンやラムに加え、ハマチのカマやクロワッサンなど独創的な食材使いも特徴。ベジタリアン向けの料理も充実しており、幅広い食のニーズに応える一軒です。
クアラルンプール郊外
インド料理
友人 / グループカップル / デート
Sister Yao’s Char Koay Kak
Sister Yao’s Char Koay Kakは、1963年に父親が始めた屋台を三姉妹が受け継ぐ老舗。潮州（テオチュウ）にルーツを持つ軽食「チャー・クイ・カッ」を提供しています。角切りの米粉餅を強火の中華鍋で炒め、醤油の香ばしさともやし、卵、ほどよい辛味が絶妙に調和。香ばしい“ウォックヘイ（鍋の香り）”が食欲をそそる一皿です。お好みでホットソースを加えて、さらにパンチのある味わいも楽しめます。
ペナンマレーシア料理友人 / グループお一人さま
Frangipaani
Frangipaaniは、温かみのある木材とタンカラーのレザーでまとめられた落ち着いた店内と、心地よいテラス席が魅力のレストラン。2019年以降、伝統的なインド料理をベースにしながら、ローカルの味覚にも合うようアレンジした料理を提供しています。ベジタリアン向けのサモサチャートや香ばしいタンドール料理が人気。特に、ラムの脚を丸ごとバスマティライスと炊き上げたラーン・ダム・ビリヤニは、シェアして楽しむのにぴったりの一皿です。
クアラルンプール郊外インド料理友人 / グループ
Restaurant Shu KL
Restaurant Shu KLは、シェフWongが母の名前にちなんで名付けたレストラン。自身の中国系ルーツや幼少期の食の記憶をもとに、中国ディアスポラ料理を現代的に再解釈しています。提供されるのはシングルのテイスティングメニューで、旬の食材とヨーロッパの技法を組み合わせた独創的な料理が特徴。名物の酔っぱらい海老は、生の赤海老を紹興酒でマリネし、旨味豊かな花雕酒のブールブランをかけ、イクラと柔らかなイカを添えた贅沢な一皿です。
クアラルンプール中心部イノベーティブ / モダン接待 / ビジネスカップル / デート
Seed by Whitegrass
Seed by Whitegrassは、シンガポールの名店Whitegrassの姉妹店として誕生したモダンレストラン。アースカラーとニュートラルカラーを基調とした落ち着いた空間で、波形カウンター席からはライブ感あるオープンキッチンを眺めることができます。日本人シェフが日本の食材や調味料を活かしながら、ヨーロッパ料理を独自に再構築。特にシーフード料理は繊細な味付けと創造的なアレンジが光ります。外は香ばしく中はふんわりしたフォカッチャも名物で、ホイップバターとの相性は抜群です。
クアラルンプール郊外イノベーティブ / モダンカップル / デート
Restaurant Blanc Penang
Restaurant Blanc Penangは、18世紀の城を改装したヘリテージ・ブティックホテル内にある洗練されたファインダイニング。ロイヤルブルーの壁や白い窓枠、中央にそびえる白いツリーの装飾が印象的なコロニアルスタイルのダイニング空間が広がります。料理は8品のテイスティングコースが特に人気で、アジアの食材を巧みに取り入れた創造性豊かな一皿が楽しめます。アラカルトメニューも充実。最後は見逃せない美しいデザートで締めくくりを。
ペナンイノベーティブ / モダン接待 / ビジネスカップル / デート
Duck Blood Curry Mee
Duck Blood Curry Meeは、マレーシア式カフェの中にひっそりと佇む人気店。毎日手作りされるココナッツミルクベースのホワイトカレースープは、甘みと旨味が絶妙に調和した味わいです。さまざまなトッピングの中でも、香ばしく焼き上げたローストポークは特に人気。コクのあるスープとの相性も抜群です。自家製チリソースを加えると、辛味と深みが増し、さらに豊かな味わいを楽しめます。
ペナンマレーシア料理友人 / グループお一人さま
Du-An (Lebuh Pantai)
Du-An（Lebuh Pantai）は、カジュアルで落ち着いた雰囲気の中で伝統的なマレーシア料理を楽しめるレストラン。セメント調の壁と温かみのある木製家具が調和した店内で、ナシレマ、ビーフレンダン、ラクサ、サテーなど定番料理を味わえます。特に皮付きマトンカレーは、柔らかくとろける食感と豊かなスパイスの香りが魅力の人気メニュー。辛さと甘みのバランスも絶妙です。すべての食材はハラール認証を受けています。
ペナンマレーシア料理友人 / グループお一人さま
Kebaya Dining Room
歴史ある建物を美しく改装したKebaya Dining Roomは、高い天井やシャンデリア、深紅のベルベットカーテンが印象的な優雅なダイニング。メニューは厳選されたプラナカン料理を中心に、ベジタリアン向けの料理も用意されています。タマリンドでグレーズしたオーストラリア産グラスフェッドビーフや、ベジタリアンにも対応できる海老のゲンカレーが人気。デザートには爽やかなマルキサ（パッションフルーツ）のセミフレッドを。ワインリストも手頃な価格で充実しています。
ペナンプラナカン料理友人 / グループ
Kayra
Kayraは、南西インド・ケララ州の食文化を現代的に表現するインド料理レストラン。古くから胡椒やスパイスの産地として知られるケララの伝統をベースに、香り豊かなスパイス使いとモダンな盛り付けで新しいスタイルの料理を提供します。特にビーフ料理が豊富で、深みのある味わいが魅力。レンガを基調としたインダストリアルな店内は、シンプルで洗練された雰囲気です。価格も比較的リーズナブルで気軽に楽しめます。
クアラルンプール郊外インド料理友人 / グループ
Bite N Eat Dindigul Biriyani
Bite N Eat Dindigul Biriyaniは、2014年創業の本格インド料理店。インド各地の味を提供し、看板のディンディグル・ビリヤニは必食です。南インド名物のコング・ナドゥ・コジ・フライ（ココナッツをまぶしたスパイシーなドライチキン）と合わせれば、酸味と辛味が際立つ奥深い味わいに。入口の黒板には日替わりメニューも。食後は自家製スイーツやマサラティーで締めくくりを。※一部メニューは16時以降の提供です。
ペナンインド料理友人 / グループ
BM Yam Rice
BM Yam Riceは、2006年の創業以来、オーナー家伝のレシピを守り続ける人気店。看板のタロイモご飯とポークスープのセットは、スープにホルモンを入れるかどうか選べます。海老の旨味がしっかり効いたタロイモご飯は香り豊かで、豚出汁のスープはほのかな甘みとコクが魅力。高菜の酸味が味に奥行きを加えます。絶妙な火入れのホルモンや、胡椒が効いた肉団子も食べ応え十分です。
ペナン中華料理友人 / グループ
Bridge Street Prawn Noodle
Bridge Street Prawn Noodleは、名物のプラウンミー（海老麺）で知られる人気店。まずは黄麺かビーフンかを選び、続いてスープをチョイス。看板のスパイシーな海老出汁スープは、濃厚で奥行きのある味わいが魅力です。さらに、煮込んだポークリブやフィッシュボールなどのトッピングを追加すれば、より満足度の高い一杯に。ペナンらしい力強い旨味を存分に楽しめるローカルグルメです。
ペナンマレーシア料理友人 / グループ
Ivy’s Nyonya Cuisine
Ivy's Nyonya Cuisineは、夫婦で15年以上営む温かなニョニャ料理店。キッチンを守るのはIvy、ホールはご主人が担当しています。2024年に移転し、店内はより広く快適になりましたが、味とメニューは変わらず健在。看板料理のカピタンチキンカレーや、チリペーストで炒めたスパイシーなミックス野菜「Joo Hoo Char」など、人気のプラナカン料理を楽しめるシェアセットがおすすめです。人気店のため予約推奨です。
ペナンプラナカン料理友人 / グループ家族
Moh Teng Pheow Nyonya Koay
Moh Teng Pheow Nyonya Koayは、ニョニャ菓子専門の老舗店。ケーキや餅菓子、プリン、ペストリーなど、甘いものから塩味まで多彩なクエを提供し、蒸し・揚げ・焼きと調理法もさまざまです。1933年に創業者の父が菓子工場を開いた当時の製法を守り続けているのが魅力。クエラピスやクエタラム、アン・クー、ニョニャチャンに加え、一部ニョニャ料理も楽しめます。ガラス屋根とペナン風パラソルに彩られたパティオ席で、風情あるひとときを。
ペナンプラナカン料理友人 / グループお一人さま
Hor Poh Cuisine
Hor Poh Cuisineは、目立たない住宅街で20年以上にわたり本格的な客家（ハッカ）料理を提供し続ける実力店。名物のHor Poh擂茶（ルイチャ）は、艶やかな緑色のスープをご飯にかけていただく一品で、すりごまやピーナッツ、ミントを使った香ばしく芳醇な味わいが特徴です。干し豆腐やにんにく、漬物を薄皮で包んだHor Poh餃子も人気。手頃な価格で種類豊富な料理が楽しめ、常に多くの客で賑わっています。
クアラルンプール郊外マレーシア料理友人 / グループ家族
Jalan Ipoh Claypot Chicken Rice
Jalan Ipoh Claypot Chicken Riceは、30年以上にわたり炭火で土鍋ごはんを炊き続ける老舗屋台。注文ごとに調理されるチキンライスは、広東風ポークソーセージと生姜を合わせた香り豊かな一品です。土鍋ならではの鍋底にできる香ばしい“おこげ”も大きな魅力。塩魚を追加すれば、さらに奥行きのある香りが広がります。素朴ながら力強い味わいで、地元の人々に長く愛される名物料理です。
クアラルンプール郊外マレーシア料理友人 / グループお一人さま
Roti by d’Tandoor
北インド発ブランドの系譜を継ぐRoti by d'Tandoorは、1990年にマレーシアで創業したd'Tandoorの味を受け継ぐ人気店。住宅街に佇みながら、本格的で上質なインド料理を幅広く提供します。ハーブとスパイスを絶妙にブレンドした料理は香り高く、濃厚なバターチキンマサラは特におすすめ。やわらかくもっちりとしたナンとの相性も抜群です。食後は多彩なフレーバーのクルフィアイスクリームで華やかに締めくくれます。
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